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5/21天候雨

 

当館おススメの「お蕎麦屋」さんのご紹介(^O^)／

車で1時間ちょっとの場所にある「床瀬そば」・・・←兵庫県です♪

挽きたて・打ちたて・茹がきたて・・・をお楽しみ下さい・・・

囲炉裏の部屋で、小川のせせらぎを聞きながら・・・田舎を堪能～♪

宿泊の翌日の「昼食」に・・・当館宿泊前の「お昼」に寄るのもよし♪←おススメ♪

 

《2026年澄海「カニ料理」のお知らせ》

①5/6～7/17まで♪

　お客様の目の前で豪快にカニを切る・・・「五感を刺激するカニフルコース」♪

　コンセプトは「冬より美味しい？カニフルコース」(^O^)／

　料理長がお客様の目の前でみせる・・・カニを切る「手際の良さ」や「音」を聞いて下さい♪ザクザク♪

　最高レベルの鮮度のカニの極あま～い「お刺身」楽しんで下さい(^O^)／

②5/6～11/5まで♪

　澄海オープン10周年記念の・・・お手軽「カニコース」

　カニを1人1.25杯使用の「カニコース」です(^O^)／

　●「カニ刺身・焼きガニ」コース

　●「カニ刺身・しゃぶしゃぶ・カニスキ鍋」コース

　●「カニ刺身・アツアツ蒸しガニ」コース

　上記よりお客様のお好みで「コース」を撰んで下さい♪

 

《姉妹店のご案内》

①「Dining琴引」
　大阪梅田「阪急グランドビル28階」
　昼食と夕食のみのレストランです♪8テーブルのMAX30名様♪
　宿泊が難しい方、気軽に大阪のド真ん中で美味しいカニを
　食べることができます(^^)/
　京丹後から、カニやお米やその他食材を毎日送っています♪
　昼食は11:00～15:00　夕食は17:00～21:00頃まで
　定休日はありませんがビルのメンテナンス日が休館日
　とりあえずワチャワチャ忙しい方は大阪店へ(^^)/
　夜景を眺めながらの夕食が特におススメ♪

②「レイクサイド琴引」
　京丹後市網野町にある宿泊施設♪
　宿は古いですが、カニをはじめ食事には力を入れています♪
　人気のコースは生簀から山陰産の「活きた松葉ガニ」選んで、
　その場ですぐにさばいて食べるコースです(^^)/鮮度命♪
　この食べ方ができる宿は、そうそうないですよ(>_<)
　なぜなら活きた松葉ガニの面倒を見るのがとても大変なので(>_<)
　せっかく京丹後まで足を運ぶので、是非是非♪超おススメ♪
　つい5分まで活きていたカニが、プロの調理人の手にかかれば、
　瞬時に・・・「ハイ、どうぞ」状態♪
　運が良ければ「マグロの解体ショー」ならぬ「松葉ガニの解体ショー」
　が見れるかも♪華麗なプロの包丁さばき・・・必見です♪
　あと、カニを切る音を絶対聞いてほしいです♪ザクッザクッ

③「水屋敷(みずやしき)」
　2022年11月オープン♪さらぴんやん(^^)/
　京都府で最大の淡水湖「はなれ湖」に隣接
　1戸建の旅館で合計4棟のみ♪超贅沢♪プライベート空間♪
　全ての部屋に展望露天風呂が♪「丹後はなれ湖温泉」使用～♪
　カニは基本「山陰産松葉ガニ」を使用～♪
　ユニバーサルツーリズム対応の近未来型の旅館(^^)/

④「丹後ひもの屋」
　「レイクサイド琴引」に隣接している「お土産屋」です♪
　自家製干物や地元の名産品、活松葉ガニ等を販売しています♪
　水槽に山陰産の活きた松葉ガニを泳がしていて、お客様のご予算に
　応じて松葉ガニを選んで頂きその場でさばいて食べることが可能です♪
　昼食のみ、夕食のみの方、対応の大人気企画です(^^)/イエイ
　カニシーズンの週末ともなれば、長蛇の列(>_<)待ち時間ながっ
　平日がおススメですよ♪←こっそり教えちゃいます(>_<)わおっ